A escola de aviação CEAB conta com uma infra-estrutura invejável. A sede possui cinco salas de aula onde são ministrados os cursos de aeromoça, comissária(o) de vôo e atendente de check-in. Todas elas contam com TV, vídeo-cassete, computador e confortáveis carteiras.

O Centro Educacional de Aviação do Brasil é o único na capital paulista a possuir um simulador de vôo para atividades práticas do curso de aeromoça e comissária(o) de bordo. No local é reproduzido, fielmente, o interior de uma aeronave, permitindo aos alunos terem aulas reais de serviço de bordo e emergência, entre outras.
A escola de aviação também tem um simulador de avião para treinamento de pilotos, comissários e aeromoças.
O CEAB se destaca ainda por possuir um local próprio para o treinamento de sobrevivência na selva. Numa grande área (a 74km da capital paulista), os alunos fazem diversas atividades, como montagem de armadilhas, instrumentos de caça e barracas, além de combate a fogo e marinharia.

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